ゼンマイ

６月初め。牧草地や川のガラバの斜面又は湿地帯に黄色い綿毛を背負って、赤ちゃんが握り拳を巻いたような小さな手が少しづつ伸びてくる。
これを手でしごきながら折れるところで折って、乾燥して揉んで綿毛を取り、又乾燥して揉んで綿毛を取り、これを繰り返してカラカラに乾燥させる。これが又大変な仕事。
それでもこの乾燥したものを煮物や、ゼンマイご飯にした時の味の良さ、歯ごたえは筆舌に尽くし難い。乾燥したものの値段も高価なことは、それを食した時思わず「羊無く」（動物の羊は何て鳴くかと言えば“ウメー”）

コバイケソウ（有毒）の群生の中に出始める。
後ろにいるのは家の白コギ（毛色が白めのコーギー）です。

明るくて気持ちの良い湿地帯です。

こんな綿毛を巻いています。

実に暖かそうですね！

牧草地の斜面一面に少し大きすぎるかな？

中にはこんな良い子もいました。